10/19/2013

PUMPKIN SOUP

Dorodna, pomarańczowa, okrąglutka i niebywale smaczna, tak jest - dynia! Sezon na dynię rozpoczęty. To warzywo jest dla mnie nieodłącznym elementem jesieni i jesiennych potraw. Można przy jej użyciu wyczarować wiele pysznych dań, od zupy zaczynając, poprzez makarony, babeczki, ciasta, placki, tarty, sałatki, a kończąc na zapiekankach. Ja dzisiaj przygotowałam dla was pyszny, rozgrzewający krem z dyni z grzankami czosnkowymi. Wiele jest różnych przepisów na tę smakowitą zupkę, można przy niej poeksperymentować i odkryć swój ulubiony smak. Mam nadzieję, że moja wersja przypadnie wam do gustu.

składniki:
 900 g dyni, duży ziemniak, cebulka szalotka, 2-3 ząbki czosnku, 800 ml wywaru warzywnego, oliwa, curry, pieprz, sól, papryka słodka, chilli, imbir, pieprz cytrynowy, tymianek, łyżka miodu, śmietana 12%, pestki dyni, świeże oregano, bagietka, masło

Ząbek czosnku drobno kroimy, cebulkę siekamy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę. Ziemniaka obieramy, myjemy i kroimy w drobną kostkę, dynię bez skórki także kroimy w kostkę. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebulę z czosnkiem. Następnie dodajemy wedle uznania (ja daję sporo, bo lubię wyrazisty, ostry smak) curry, paprykę słodką, chilli i imbir. Po chwili wrzucamy ziemniaka i dynię. Smażymy 5 min mieszając. Po tym czasie wlewamy wywar, dodajemy łyżkę miodu i gotujemy pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie, a potem miksujemy na gładki krem. Nagrzewamy piekarnik do 200 stopni. Bagietkę kroimy, smarujemy masłem i wyciśniętym czosnkiem. Pieczemy kilka minut do zarumienienia. Na rozgrzanej suchej patelni prażymy pestki dyni. Gotową zupkę doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i pieprzem cytrynowym, dodajemy łyżkę śmietany, posypujemy pestkami dyni i listkami świeżego oregano. Podajemy z ciepłymi, chrupiącymi grzankami i zajadamy. Mniaaaam !


10/13/2013

LET'S GO FOR A WALK MY DOG

Avicii - Wake Me Up

 
Obiecany weekendowy post. Przy okazji tych dwóch cudownych dni odwiedził mnie pies Cioci, york (w zamyśle miniaturka ;)) o imieniu Gizmo. Przystojniak z niego, także postanowiłam wykorzystać jego wdzięk i urok osobisty i uszlachetnić dzisiejszą stylizację. Niestety przeceniłam jego umiejętności pozowania przed obiektywem i niełatwo było delikwenta okiełznać. Taka psia natura, że nęci go każdy ruch, odgłos, a liście i trawa to już szczególnie. Jednak nie ma co, pochwalić chłopaka muszę, spisał się. Oczywiście drugiego chłopaka, tego za aparatem też chwalę i dziękuję gorąco za wszystkie zdjęcie. Przyznaję bez bicia, że trudny jest mój charakter, a przy robieniu zdjęć bywam szczególnie nieznośna, tym bardziej doceniam cierpliwość mojego Mężczyzny. Bez Niego z pewnością tego bloga by nie było ;). A o samych ciuchach ? Postawiłam na rudego wielbłąda. Krótka sukienka i kozaczki w podobnym odcieniu od razu się zaprzyjaźniły. Ja tylko, aby nie dostać gęsiej skórki, dodałam sztucznego futrzaka i zadowolona wyszłam na spacer. Sto razy będę podkreślać, że kocham jesień. Bo nawet jak humor klapnie, sąsiedzi robią remont, bez względu na to czy czwartek 19:00, czy sobota 09:00, w pociągu co rano tłok, tramwaj się spóźnia, i Bóg raczy wiedzieć co jeszcze nie idzie po mojej myśli, to jak już wreszcie tramwaj 15 przyjedzie, to przez te 13 minut w spokoju mogę patrzeć przez szybę na kolorowe liście i jakoś od razu lepiej na serduchu. Oczywiście do następnego momentu psującego nastrój :). Ale tymczasem życzę Wam dużo uśmiechu i radości. Uściski!




















pics - Kuba

kamizelka - bershka
apaszka - h&m
sukienka - mishmash
rajstopy - marilyn
buty - pull and bear
torebka - reserved

10/10/2013

METALLIC PINK AND GREY SNAKE SKIN

Bob Marley - Bad boys

Jak już dobrze wiecie kolor różowy to to co mi w duszy gra. Dzisiaj w spokojnym i stonowanym wydaniu. Postawiłam na połączenie dwóch kolorów, które pasują do siebie idealnie, czyli szarości i różu. Jednak pazura tej stylizacji dodaje wzór skóry węża na koszulce no i metaliczny połysk spódnicy, którą znacie już z tego posta. Jestem bardzo zadowolona, że udało nam się z moim Fotografem zrobić zdjęcia i mogę was uraczyć dodatkowym postem w tym tygodniu. W weekend na pewno coś nowego ;)  Mam nadzieję, że spodoba wam się moja dzisiejsza interpretacja w ten jesienny mglisty dzień. Trzymajcie się!















pics - Kuba

spódnica - c&a
płaszcz, szal - h&m
bluzka, naszyjnik - reserved
torebka - nook
buty - deezee
zegarek - timex
bransoletki - allegro